Pretentieloos in teelt en verzorging "Meerlagige" uien

In Rusland worden al heel lang ongebruikelijke meerlagige uien geteeld. Boeren waardeerden de positieve eigenschappen van dit gewas, die ook werden aangevuld door het decoratieve type plant. Houd bij het kweken van deze ui rekening met de belangrijke nuances van het planten en de vereisten die nodig zijn om een ​​goede oogst te krijgen.

Omschrijving

Meerlagig (gehoornde, Egyptische, wandelende, Canadese, levendbarende) ui is een soort overblijvende kruidachtige hybride plant van de uienfamilie, waarvan alle delen kunnen worden gegeten.

Oorsprong en ontwikkeling

Ondanks de naam is China het thuisland van de Canadese boog... Van daaruit kwam cultuur meer dan 200 jaar geleden naar Europa. De soort is ontstaan ​​als gevolg van kruising ui uien en uienbatuna... Het staatsregister van de Russische Federatie bevat informatie over drie soorten meerlagige uien.

De oorsprong van de variëteiten Likova en Pamyat is het Federaal Wetenschappelijk Instituut voor Begroting "Federaal Wetenschappelijk Centrum voor Groenteteelt", ze werden respectievelijk in het staatsregister opgenomen in 1987 en 2005. De grondlegger van de variëteit Chelyabinsk is OOO NPO Sad en Ogorod, die in 2012 in het staatsregister zijn opgenomen.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines en gunstige eigenschappen

Egyptische uien bevatten:

• vitamine C;
• caroteen;
• vitamine B, B2, PP;
• Sahara;
• essentiële oliën;
• nikkel;
• kalium;
• kobalt;
• ijzer;
• zink;
• mangaan;
• koper;
• boor;
• calcium;
• fosfor;
• molybdeen;
• phytoncides.

Uien hebben antivirale en ontstekingsremmende effecten, zijn nuttig voor het spijsverteringsstelsel, versterken de beschermende functies van het lichaam, bevorderen de aanmaak van collageen en elastaan, normaliseren de bloeddruk en regenereren de slijmvliezen.

Het gebruik van deze groente stabiliseert het werk van het cardiovasculaire systeem en verhoogt de tonus van de wanden van bloedvaten.

Rijpingsperiode en opbrengst

Alle meerlagige uienrassen die in het staatsregister van Rusland zijn geregistreerd, rijpen vroeg - het gewas is 20-24 dagen na de massale hergroei van bladeren klaar voor de oogst.

De opbrengst is afhankelijk van het ras:

• Likov - tot 3,6 kg per vierkante meter. m.;
• Geheugen - tot 3 kg per vierkante meter. m., groen - 0,7 kg per 1 vierkante meter. m, luchtbollen - 0,7 kg per 1 vierkante meter. m.;
• Chelyabinsk - 1,6 kg per 1 vierkante meter. m groene bladeren (één snee), 0,6 kg per 1 m2. m. luchtbollen.

Ziekteresistentie

Uien hebben een stabiele immuniteit tegen de meeste ziekten die kenmerkend zijn voor de cultuur, behalve peronosporosis.

Kenmerken van de bol, beschrijving van het uiterlijk, smaak

Tijdens het groeiseizoen vormt de plant tot drie pijlstelen van 60-100 cm hoog, die in een gelaagde volgorde groeien en zijn bezaaid met kleine luchtbollen met een gewicht van 15-25 g.

Elke plant heeft 2-3 niveaus: op de onderste zijn er de grootste koppen, waarvan de diameter 3 cm bereikt, op de bovenste rijen zijn er kleinere vruchten, terwijl er meer zijn.

De bladeren van de meerlagige ui zijn donkergroen, buisvormig, hol, groeien tot 45-55 cm hoog en tot 2 cm breed. De bollen zijn rondovaal van vorm, bedekt met bruine, gele of paarse kafjes. De smaak is pittig of semi-scherp.

Voor welke regio's is het het meest geschikt en wat is het veeleisende klimaat

Lopende uien stellen niet veeleisend aan klimatologische omstandigheden en zijn geschikt voor teelt in alle regio's.

Belangrijkste voor- en nadelen

Voordelen van een gelaagde boog:

• vorstbestendigheid;
• sterke immuniteit;
• gebrek aan rust in de bollen;
• snelle hergroei van groen, zelfs bij gebrek aan licht;
• vroege rijping;
• bescheidenheid;
• de mogelijkheid om in alle regio's te groeien.

Minpuntjes:

• neiging tot peronosporosis;
• reproductie alleen op een vegetatieve manier;
• korte opslag.

Wat is het verschil met andere soorten uien

De belangrijkste onderscheidende kenmerken van de gelaagde boog:

• alleen deze ui groeit op verschillende niveaus;
• losse structuur van ondergrondse bollen, die na een tijdje in delen scheiden;
• greens worden niet lang grof;
• vruchtlichamen gedurende het hele groeiseizoen;
• in meerdere jaren groeien de wortels tot 1,5 m lang;
• onder de sneeuw zijn uien bestand tegen vorst tot -45 ° C.

Kenmerken van planten en groeien

Egyptische uien hebben geen zaden, dus ze kunnen alleen vegetatief worden vermeerderd: door ondergrondse of luchtbollen.

Bij het planten van gewassen worden bepaalde regels in acht genomen - dit is de enige manier om op overvloedige opbrengsten te rekenen.

Voorbereiden op de landing

In het geval van uienvermeerdering met behulp van ondergrondse bollen, wordt de overwoekerde moederbol in verschillende delen verdeeld, waardoor plantmateriaal klaar is voor transplantatie naar andere bedden. Bij vermeerdering met luchtbollen worden de kroppen van de tweede of derde laag verzameld en op maat gesorteerd, aangezien de zaaihoeveelheid en het oogsttijdstip hiervan afhankelijk zijn.

Voor het planten worden de bollen 3-5 minuten geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat voor desinfectie en vervolgens grondig gedroogd. Als er niet snel geplant wordt, worden de bollen opgevouwen in een papieren zak en op een koele plaats bewaard.

Referentie. Het verzamelen van plantmateriaal wordt uitgevoerd voordat de plant groene pijlen vrijgeeft.

Het land op het terrein wordt zorgvuldig gerooid en er worden organische (compost, humus) of minerale meststoffen in gebracht. Als het nodig is om de grond te desoxideren, wordt er krijt, gips, kalk of houtas aan toegevoegd.

Grondvereisten

De maximale opbrengsten worden behaald in vruchtbare grond met een goede vochtdoorlaatbaarheid, beluchting en neutrale zuurgraad, bijvoorbeeld in leem. In zure grond ontwikkelt de cultuur zich niet goed.

Timing, schema en landingsregels

Er zijn drie optimale tijden voor het planten van een ui met meerdere niveaus:

• na de oogst - eind augustus of september;
• voor de winter - eind oktober - begin november;
• vroege lente - begin maart.

Bij het planten in de winter heeft de cultuur misschien geen tijd om wortel te schieten voor het begin van de vorst, dus de bedden moeten worden afgedekt.

Landingsschema:

1. Vorm op de site rijen voor planten op een afstand van 25-30 cm van elkaar.
2. Maak er landingsgaten in.
3. Plant de bollen in de volle grond. Grote exemplaren worden elke 20 cm geplant, 10 cm verdiept, de afstand tussen middelgrote bollen moet 8-10 cm zijn en de plantdiepte 8 cm, kleine koppen worden 5 cm begraven, met een tussenruimte van 6 cm.
4. Bestrooi de bollen met aarde, geef water en mulch de bedden met humus.

Groeiende functies

De locatie voor het planten van gewassen moet op een heuvel liggen, omdat grond- en sneeuwwater zich vaak ophoopt in de laaglanden, wat leidt tot verval van planten.

Op één en dezelfde plek kunnen meerlagige uien maximaal vijf jaar achter elkaar worden geteeld, waarna de bedden worden gewisseld.

De beste voorgangers van uien zijn aardappelen, kool, bieten en courgette.

De nuances van zorg

Deze cultuur vereist geen complex onderhoud. Het is voldoende om ervoor te zorgen dat de landingen correct zijn water geven en voeden, de grond losmaken en de preventieve behandeling van planten tegen ziekten en plagen niet verwaarlozen.

Bewateringsmodus

Onder gunstige weersomstandigheden worden de uien driemaal per week bewaterd met bezonken water dat is verwarmd tot ongeveer + 37 ° C.

De grond losmaken en wieden

De grond wordt 2-3 keer per seizoen losgemaakt - dit verbetert de toegang van zuurstof, voedingsstoffen en vocht naar de ondergrondse bollen. Meestal wordt de procedure gecombineerd met het snijden van groen of het aanbrengen van verbanden.

Indien nodig wordt wieden uitgevoerd, onkruid uit de grond verwijderd dat schaduw veroorzaakt, macro- en micro-elementen die nodig zijn voor de cultuur uit de grond worden gehaald en ongedierte aantrekken.

Topdressing

Voor de intensieve groei van groen worden zelfgemaakte organische meststoffen gebruikt:

• as oplossing - verdun in 10 liter water 1,5 eetl. houtas, meng en giet in voren voor irrigatie;
• toorts - Los 1 liter mest op in 10 liter water, blijf een week staan, meng dan 1 liter van de resulterende oplossing met 5 liter water en giet het gangpad met dit mengsel;
• uitwerpselen van kippen - meng 1 liter gevogelte uitwerpselen met 1 liter water, laat drie dagen staan, verdun dan 1 liter van de resulterende oplossing in 10 liter water en giet het mengsel tussen rijen;
• minerale meststof - verdun 60 g complexe minerale meststof in 10 liter water en giet de grond in de gangpaden met de oplossing.

Na het aanbrengen van topdressing wordt een beregeningsprocedure uitgevoerd - dit helpt om meststoffen van de planten af ​​te wassen.

Ziekte en ongediertebestrijding

Het grootste gevaar voor meerlagige uien is peronospora.... Om de ontwikkeling van de ziekte te voorkomen, worden de planten besproeid met Bordeaux-vloeistof.

Van het ongedierte vallen uienvliegen het vaakst aanplantingen aan. Om insecten te bestrijden, worden insectendodende preparaten gebruikt.

Oogsten en opslag

De meerlagige boog heeft enkele kenmerken, niet alleen bij het planten, maar ook bij de montage en opslag oogst.

Hoe en wanneer te verzamelen

Om het probleem van het verminderen van het aantal luchtbollen niet het hoofd te bieden, worden de groenten van de uien maximaal twee keer per seizoen afgesneden: na ongeveer 2,5 week na het zaaien van de uien en 3 weken daarna.

De oogst van de bollen wordt geoogst tijdens het rijpen van de pijlen, wanneer ze een bruine tint op de kop krijgen en er een blauwachtige bloei op ontstaat.

Opslagfuncties en behoud van kwaliteit van de variëteit

De verzamelde bollen worden geïnspecteerd en gekalibreerd. Sommige bollen worden apart gezet om later te planten, andere voor consumptie en opslag.

Bewaar uien in houten kisten met zand in een donkere, goed geventileerde ruimte met een luchtvochtigheid van 75% en een luchttemperatuur van -3 ... + 2 ° C gedurende maximaal 3-4 maanden.

Wat kunnen de moeilijkheden zijn bij het groeien

Bij het telen van Egyptische uien kunt u enkele problemen tegenkomen:

• rottende planten met een hoog bodemvochtigheid;
• langzame ontwikkeling van uien wanneer geplant in grond met een hoge zuurgraad.

Tips van ervaren tuiniers

Ervaren boeren bevelen aan:

1. Laat deze uien niet langer dan vijf seizoenen achter elkaar op één plaats groeien - dit zal de grond afvoeren, wat de kwaliteit en het volume van het gewas beïnvloedt.
2. Als de planten dood zijn, bind dan de bovenste rijen in trossen en bind ze aan haringen.
3. Breng 3-4 weken voor het planten van de uien organische meststoffen met een hoog stikstofgehalte aan op de grond, wat de groei van groen stimuleert.

Beoordelingen van de meerlagige uienvariëteit

De beoordelingen van groentetelers, die te vinden zijn op gespecialiseerde forums, zijn positief:

Vera, Grozny: «Ik kweek al vele jaren meerlagige uien en ik begrijp degenen niet die nog niet hebben geprobeerd ze te planten. Behalve dat het heerlijk is, is het ook erg mooi - als een soort buitenaardse plant. En natuurlijk zijn de vorstbestendigheid en minimale onderhoudsvereisten boeiend. "

Svetlana, Tula: “Dit is absoluut de meest ongewone boog die ik ooit heb gezien. Zeven jaar geleden gaf een buurman me de uien van een meerlagige boog, ik plantte ze en besefte dat ze van mij waren. Ik hou van de vorstbestendigheid, pretentieloosheid en aangename smaak. "

Gevolgtrekking

De gelaagde boog is een van de beste meerjarige gewassen. Het vereist geen arbeidsintensief onderhoud, is geschikt voor teelt in alle regio's van Rusland, heeft een aangename smaak, is bestand tegen vorst en ziekten en heeft een ongebruikelijk, decoratief uiterlijk.