Is het mogelijk om uien te eten tijdens de zwangerschap en voor hoelang

Het dieet van de aanstaande moeder moet uitgebalanceerd en gevarieerd zijn, omdat de foetus veel vitamines en mineralen nodig heeft. Experts raden in deze periode aan om meer groenten en kruiden in het menu op te nemen. Laten we eens kijken of het voor zwangere vrouwen mogelijk is om uien te eten en of het het kind schaadt.

Unieke eigenschappen van uien

Dit product heeft een rijke smaak en een verrukkelijk aroma, waardoor het veel gebruikt kan worden bij het koken. Groen en uien worden toegevoegd aan salades, eerste en tweede gangen.

De groente heeft tal van genezende eigenschappen, daarom wordt het ook met succes gebruikt in de volksgeneeskunde om gezondheidsproblemen te elimineren, met het oog op preventie en voor algemeen herstel.

Chemische samenstelling, vitamines en sporenelementen

100 g ui bevat:

• vitamine B1 - 0,05 mg;
• vitamine B2 - 0,02 mg;
• vitamine B6 - 0,1 mg ;;
• ascorbinezuur - 10,0 mg;
• foliumzuur - 9,0 mcg;
• tocoferol - 0,2 mg;
• nicotinezuur - 0,2 mg;
• pantotheenzuur - 0,1 mg.

Zo'n portie ui bevat veel macro- en micro-elementen:

• calcium - 31 mg;
• fosfor - 58 mg;
• kalium - 175 mg;
• magnesium - 14 mg;
• zink - 0,85 mg;
• kobalt - 5 μg;
• koper - 85 mcg, enz.

Al deze componenten zijn essentieel voor de normale werking van het lichaam.

De voordelen en nadelen van uien tijdens de zwangerschap

Het regelmatig opnemen van uien in de voeding is gunstig voor het vrouwelijk lichaam, aangezien het product het immuunsysteem versterkt en de stemming verbetert. Het voorkomt de ontwikkeling van virale infecties, voorkomt hart- en vaatziekten, normaliseert de spijsvertering, verbetert de darmfunctie en verhoogt de eetlust.

Veren en rapen van deze groente worden aanbevolen voor consumptie tijdens de vruchtbare leeftijd:

1. Het hoge gehalte aan vitamine C in uien verhoogt de afweer van het lichaam tijdens deze moeilijke en verantwoordelijke periode voor een vrouw. Ascorbinezuur stabiliseert hormonen en vermindert de kans op bloedingen tijdens de bevalling.
2. Foliumzuur en tocoferol dragen bij aan de goede vorming van het foetale zenuwstelsel.
3. Vitamine K bevordert de bloedstolling en versterkt de botten.
4. Vitamine B1 heeft een positief effect op het werk van het cardiovasculaire, zenuwstelsel en spierstelsel.
5. Nicotinezuur verbetert de bloedcirculatie en zorgt via de placenta voor voldoende voeding voor de foetus.

Uien zijn een uitstekende remedie tegen hypovitaminose C en B. Het herstelt de eetlust en helpt bij het bestrijden van virale ziekten.

Contra-indicaties en voorzorgsmaatregelen

Wanneer u tijdens de zwangerschap groene groenten en uiengroenten eet, moet u onthouden dat dit soms een gevaar voor de baby vormt.

Referentie. Frequente consumptie van uien op een later tijdstip kan in de toekomst leiden tot de ontwikkeling van allergieën bij het kind.

Bij misbruik lokt de groente uit:

• verhoogde prikkelbaarheid van het zenuwstelsel;
• slaapstoornis;
• daling van de bloeddruk;
• schending van het hartritme;
• brandend maagzuur en andere spijsverteringsstoornissen.

Uiensap tast agressief de maagwand aan, wat misselijkheid en braken veroorzaakt.

In welke gevallen is het categorisch onmogelijk om te gebruiken

Contra-indicaties voor het gebruik van het product:

• ziekten van het spijsverteringsstelsel in de acute fase;
• hoge bloeddruk;
• bronchiale astma.

Het gebruik van uien tijdens de zwangerschap

Bieslook en uien zijn in alle stadia opgenomen in het menu van een zwangere vrouw, maar het is belangrijk om het product niet te misbruiken en rekening te houden met de eigenaardigheden van het gebruik.

In de vroege stadia

In het eerste trimester vindt het leggen van alle organen en systemen bij de foetus plaats. Op dit moment moet u het lichaam beschermen tegen verkoudheid die dit proces negatief beïnvloedt. Zwangere vrouwen zijn vatbaarder voor virussen, omdat hun immuniteit verzwakt is.

Aandacht! Gerechten met uien en groene uien zullen helpen om de afweer van het lichaam te vergroten.

Ook in de vroege stadia speelt foliumzuur een belangrijke rol. Het is noodzakelijk om pathologieën van het zenuwstelsel en het normale proces van DNA-vorming te voorkomen.

Tweede trimester

Tijdens deze periode raden experts aan uien in kleinere doses in het dieet op te nemen. Het eten van veel groenten in de tweede helft van de zwangerschap leidt vaak tot indigestie, brandend maagzuur en verhoogde gisting in de darmen. Deze aandoeningen verergeren de algemene toestand van de zwangere vrouw en veroorzaken ongemak.

Op een latere datum

In het derde trimester worden uien ook in kleine porties gegeten om spijsverteringsproblemen te voorkomen. De maximale hoeveelheid uien in de dagelijkse voeding mag niet hoger zijn dan 50 g.

Lees ook:

Hoe uien te bewaren voor de winter en kunnen ze worden ingevroren.

Is het mogelijk om uien te eten tijdens het geven van borstvoeding?

Aanbevelingen voor het eten van uien tijdens de zwangerschap

Bieslook en uien worden in kleine porties geconsumeerd. In de vroege stadia van de zwangerschap mag de dagelijkse portie niet meer dan 100 g bedragen, vanaf het 2e trimester wordt deze hoeveelheid gehalveerd.

In elke vorm

Vers product is het nuttigst voor het lichaam van een zwangere vrouw, omdat het veel waardevolle componenten bevat. Tijdens warmtebehandeling, uien verliest een aanzienlijk deel van de voedingsstoffen.

Tijdens de zwangerschap wordt het ook aanbevolen om een ​​gebakken groente te eten. Met deze methode is het mogelijk om de meeste nuttige componenten te behouden. De groente irriteert het maagslijmvlies niet en heeft geen scherpe geur.

Belangrijk! Gebakken ui beter uit te sluiten van het dieet. Bij verhitting van olie komen kankerverwekkende stoffen vrij, die een gevaar voor de gezondheid vormen en bijdragen aan de ontwikkeling van kwaadaardige gezwellen.

Met wat

Aan salades worden verse groenten toegevoegd. Maal de groene veren en strooi ze over het hoofdgerecht:

• vis;
• vlees;
• omelet.

Koken recepten

Het is nuttig om in het dieet van zwangere vrouwen te introduceren gestoofde ui met wortelen:

1. Groenten worden gewassen en geschild. Snij de ui in halve ringen, doe ze in een kom met plantaardige olie, bak ze 1 minuut licht, voeg de gehakte wortels toe, zout en kruiden naar smaak.
2. Stoof de groentemassa 20 minuten op laag vuur.
3. Doe een beetje zure room, meng en stoof nog 15-20 minuten.
4. Bestrooi met dille voor het serveren.

Gebruik het volgende recept om de uien te bakken en er zoveel mogelijk waardevolle stoffen in te bewaren:

1. 4-5 rapen worden in gelijke delen gesneden, gezouten, besprenkeld met olijfolie.
2. Bedek de bakplaat met folie, leg de ui met de gesneden kant naar beneden, dek af met een ander vel folie en sluit de randen goed aan.
3. Bak 30 minuten.

Gebakken uien worden toegevoegd aan verschillende soorten garnering en vlees.

Mening van verloskundigen-gynaecologen

Artsen adviseren om de groente tijdens de draagtijd te gebruiken en wijzen op de gunstige eigenschappen.

Elena, gynaecoloog: “Tijdens de zwangerschap wordt een vrouw aangeraden meer groenten en fruit te eten om het lichaam te ondersteunen met voedingsstoffen en het probleem van overgewicht weg te nemen. Uien zijn geen uitzondering. Maar het is niet de moeite waard te beweren dat het product tot natuurlijke immunostimulantia behoort. Er is geen overtuigend bewijs om dit feit te ondersteunen. "

Polina, verloskundige-gynaecoloog: “Als het lichaam van een vrouw die een kind draagt, uien goed verdraagt, kunt u ze regelmatig in het dieet opnemen, maar alleen in kleine porties. Gerechten met uien zijn goed voor zwangere vrouwen, omdat ze veel stoffen bevatten die nodig zijn voor de normale vorming en ontwikkeling van de foetus. "

Gevolgtrekking

Groen en ui - een handig product dat tijdens de zwangerschap op het menu staat. Het verrijkt het lichaam met waardevolle componenten die zo nodig zijn voor de gezondheid van moeders en kinderen. Als u echter vaak wordt geconsumeerd, kunnen uien allergieën veroorzaken en zijn ze gecontra-indiceerd in geval van spijsverteringsproblemen, hypertensie en astma.