Kenmerken van de technologie van de teelt van gerst
Gerst is een oud landbouwgewas. Het wordt gekweekt voor voedsel-, technische en voederdoeleinden en wordt gebruikt bij het brouwen. Van dit graan worden gezonde dranken gemaakt, er worden meel en granen van gemaakt en gebruikt in de geneeskunde. Daarnaast wordt in de herfst gerst gezaaid als groenbemester, samen met haver en rogge.
De belangstelling voor de teelt van gewassen neemt toe, zowel bij grote als kleine landbouwbedrijven. En dit is niet verrassend - gerst is rijk aan vitamines, micro-elementen, vezels en dient als een uitstekende aanvulling op het dieet van degenen die voor hun gezondheid en vorm zorgen. In het materiaal zullen we het hebben over de kenmerken van de technologie van de teelt van gerst, de timing van het zaaien, de aanbevolen en onaanvaardbare voorgangers.
De inhoud van het artikel
Kenmerken van groeiende technologie
Gerst is een pretentieloze graansoort en vereist geen speciale groeiomstandigheden. De cultuur wordt praktisch op het hele grondgebied van ons land verbouwd.
Aanbevolen voorgangers
Op dezelfde locatie wordt al meer dan drie jaar op rij geen gerst verbouwd. Het onderscheidt zich door een slecht ontwikkeld wortelstelsel en als gevolg daarvan een laag vermogen om voedingsstoffen uit de bodem op te nemen. In dit opzicht wordt gerst gezaaid in gebieden met vruchtbare grond, vrij van onkruid.
De beste voorlopers zijn aardappelen, maïs en andere bewerkte gewassen, die na het oogsten velden onkruidvrij achterlaten, evenals wintergewassen, waaronder organische en minerale meststoffen, andere granen, vezelvlas, overblijvende grassen en groenbemesters werden toegepast.
Referentie. Voor voederdoeleinden kan gerst worden gezaaid na peulvruchten. Als het graan bedoeld is om te brouwen, zijn peulvruchten onaanvaardbare voorlopers voor gerst. Dit komt door het feit dat de graankwaliteit afneemt door overvloedig uitlopen.
Vochtvereisten
Gerst is droogtebestendig en vereist minder vocht dan haver en zomertarwe. Daarom vertoont het in droge steppegebieden een hogere opbrengst. In termen van droogteresistentie staat het gewas op de eerste plaats onder de granen.
Gerstzaden ontkiemen in goed vochtige grond. Als ze opzwellen, nemen ze tot 50% van het vochtgehalte van de droge zaadmassa op. Dit is minder dan bijvoorbeeld haver.
De plant heeft de meeste behoefte aan vocht in de fase van het in de buis gaan en bij het begin van het oor. Gebrek aan water bij de vorming van de reproductieve delen van de plant is schadelijk voor pollen. Hierdoor neemt het aantal steriele bloemen toe en neemt de opbrengst af.
Licht- en warmtevereisten
Gerst is een lange daggraan. Het gebrek aan zonlicht vertraagt het oorproces. Het groeiseizoen voor gerst is 70 tot 110 dagen. Dit is het vroegst rijpende gewas onder de granen.
De cultuur is niet veeleisend om te verwarmen. Zaden ontkiemen bij het opwarmen tot + 1 ... + 2 ° С. Tegelijkertijd zijn de spruiten bestand tegen een temperatuurdaling tot -5 ° C.
Wintergewassen zijn bestand tegen langdurige vorst op de diepte van het uitlopende knooppunt tot -10 ... -12 ° С. Wintergerst krijgt in het vroege voorjaar snel weer zijn groei en gaat de buis in.
Graan verdraagt hoge temperaturen goed, dus het wordt met succes gekweekt in de meest zuidelijke regio's. Wanneer de luchttemperatuur stijgt tot + 40 ° C, treedt stomatale verlamming pas op na 12 uur, terwijl in haver - na 4-6 uur.
Bodemvereisten
Gerst onderscheidt zich door hoge opbrengsten op verschillende bodemsoorten. Het wordt met succes gekweekt op zowel podzolische bodems in de noordelijke regio's als op alkalische bodems in het zuidoosten.
Belangrijk. Het verdient de voorkeur om zeer voedzame structurele bodems te gebruiken voor het verbouwen van gerst. De reactie van de grond is neutraal of licht alkalisch.
Sterk verzuurde podzolische bodems worden niet gebruikt. Tegelijkertijd kun je zien hoe gerst groeit in de meest noordelijke regio's. Ze gebruiken speciaal gekweekte variëteiten. Ze geven zelfs in zulke ongunstige omstandigheden hoge opbrengsten.
Gedraineerde moeraslanden en gecultiveerde veengebieden worden ook gebruikt voor gerst. Zand- en sterk zoute bodems hebben weinig nut voor de teelt van granen, waaronder gerst.
Zaadvoorbereiding voor zaaien
Het zaad wordt groot gebruikt, met een hoge kiemkracht. Voor het zaaien worden de zaden gedesinfecteerd met fungiciden en behandeld met stimulerende middelen voor een effectieve groei.
Het etsen wordt 2-3 maanden voor het begin van het zaaien uitgevoerd. Gebruik hiervoor medicijnen zoals "Fundazol" 50% of "Vitavax 200" 75%.
Door het ontsmetten van zaadmateriaal kunt u de ontwikkeling van gevaarlijke ziekten zoals wortelrot, stof en harde vuiligheid aanzienlijk beheersen en beperken.
Termen en methoden zaaien
Wanneer wordt gerst gezaaid? Het zaaien van zomergerst begint in de eerste helft van de lente, zodra de apparatuur de velden in kan. In de zuidelijke regio's begint het zaaien begin maart. En in gebieden met beperkte en risicovolle landbouw - in april-mei. Zo begint de zaaidatum voor gerst in de regio Kemerovo eind april.
Gerst is een continu zaaigewas. Het wordt gezaaid op een smalle rij, waarbij 7,5 cm tussen de rijen overblijft, of op de gebruikelijke rijmethode met een rijafstand van 15 cm. De smalrijige zaaimethode zorgt voor een optimaal voederoppervlak. Dit schept gunstige voorwaarden voor de groei en ontwikkeling van cultuur.
Op kleine boerderijen en op privépercelen wordt gerst met de hand gezaaid.
Bij voldoende bodemvocht worden de zaden 4-5 cm op zware gronden en 5-6 cm op lichte zandleembodems geplant. Bij droog weer wordt de inbeddingsdiepte vergroot tot 7-8 cm.
Aandacht. Gerst is een vroeg zaaigoed. Een vertraging van de zaaicampagne leidt tot een afname van de opbrengst.
Het zaaien van wintergerst wordt uitgevoerd van september tot oktober. De specifieke zaaitijd is afhankelijk van het teeltgebied.
Bevruchting
Om een rijke oogst te krijgen is het belangrijk om de planten in de vroege groeifasen van de nodige voeding te voorzien. Het ontbreken van sporenelementen kan later bijna niet worden gecompenseerd.
De grond wordt in de herfst voorbereid. Voor het ploegen worden fosfor- en kalimeststoffen gebruikt. In het voorjaar, voordat de teelt wordt voorgezaaid, wordt het land bemest met stikstofbemesting. Daarnaast worden bij het zaaien fosforhoudende meststoffen gebruikt. Dit schema zorgt voor een goede ontwikkeling van het wortelstelsel en de vorming van grotere oren.
Gerst houdt meer van minerale meststoffen dan van biologische. Daarom wordt organische stof direct onder de gerst aangebracht. Microfertilizers activeren enzymen die biochemische processen in planten versnellen en de weerstand van de cultuur tegen ziekten en gebrek aan vocht vergroten.
Bescherming tegen ziekten en plagen
De bescherming van gerstgewassen tegen ziekten en plagen ligt in de juiste agrotechnische methoden.... Dergelijke technieken omvatten het handhaven van vruchtwisseling, ploegen in de vroege herfst, het naleven van zaaidata en zaaisnelheden, het gebruik van resistente rassen, het gebruik van meststoffen en groeistimulerende middelen.
De gevaarlijkste plagen zijn de gestreepte graanvlo, de stengelvlo en de graanvlieg. In latere stadia van groei zijn dit bladluizen, schildpadden, broodkevers. Ongedierte is vooral gevaarlijk bij warm lenteweer, wanneer de planten nog zwak zijn en insecten zich zwaar voeden.
Voor ongediertebestrijding worden insecticiden gebruikt, zoals "Decis Profi", "VDG" (0,02 l / ha), "Sumi Alpha", "KE" (0,2 l / ha), "Fastak", "Karate Zeon ".
Belangrijk... Preventieve insecticidenbehandelingen aan de randstroken van het veld (op een afstand van 100-150 m van de rand) zijn een effectieve preventieve maatregel. De meeste insecten nestelen zich daar in de eerste dagen van het seizoen. Dergelijke behandelingen schrikken ongedierte af en dit is voldoende voor de veiligheid van gewassen.
Gerst is ook niet verzekerd tegen ziekten. Gewassen worden aangetast door stoffige en harde vuiligheid, echte meeldauw, roest, wortelrot, septoria.
Een maatstaf voor ziektepreventie is zaadbehandeling vóór het zaaien. Om ziekten te bestrijden worden fungiciden gebruikt: "Tilt" - 25% (emulsieconcentraat), "Bayleton" 25% (spuitpoeder) en "Fundazol".
Om onkruid te bestrijden, worden ze behandeld met herbiciden (2,4-D ammoniumzout en "dialalen").
Oogsten
Het oogsten van gerst wordt zowel door directe combinatie als afzonderlijk uitgevoerd. Het is optimaal om deze methoden te combineren, op basis van de staat van gewassen en weersomstandigheden.
Ongelijkmatige rijping en gewassen met onkruid worden afzonderlijk geoogst en aan het einde van de wasrijpheid in zwaden gemaaid. Graan, rijp tot stevige rijpheid, wordt geoogst door direct te combineren. De opbrengst en de kwaliteit van het eindproduct zijn afhankelijk van de keuze van het oogsttijdstip en de oogstmethode.
De timing van het verzamelen wordt bepaald op basis van de staat van de gewassen, de oogstmethode en de weersomstandigheden. Door de oogsttijd uit te stellen en te vroeg uit te voeren, worden de opbrengstindicatoren verlaagd. Bij vroeg oogsten worden verliezen veroorzaakt door onvoldoende vulling van snuitkevers. In het geval van laat - het verlies van korrels uit het oor en het afbreken van de oren.
Directe combinatie wordt uitgevoerd in de fase van harde rijpheid. Het vochtgehalte van het graan is 14-17%. In dit geval wordt de gerst goed gedorst en schoongemaakt door een maaidorser. Bovendien hoeft een dergelijk graan niet te worden gedroogd.
Afzonderlijk oogsten wordt uitgevoerd aan het einde van de wasrijpheid. Gedurende deze periode wordt meer dan 80% van de oren volledig geel.
Moet weten. Afzonderlijk oogsten wordt alleen uitgevoerd met voldoende stengeldichtheid (280-300 stuks / m2) en hun hoogte niet lager dan 60 cm. Anders valt de op rollen gemaaide massa door de stoppels op de grond, wat tot grote verliezen leidt.
Zaaisnelheid van zomergerstzaden
Gerst heeft een hoge uitstrooienergie - het reageert sterker op hogere zaaisnelheden dan zomertarwe. Verdikte en verdunde gewassen verminderen de opbrengst en graankwaliteit.
De zaaisnelheid varieert afhankelijk van de vruchtbaarheid van de bodem, onkruid in het veld, topdressing, voorlopers, voorwaarden en methoden van zaaien. Ook de weersomstandigheden tijdens de zaaiperiode hebben invloed op de bepaling van de zaaihoeveelheid.
Bij een smalrijige zaaimethode wordt de snelheid met 10-15% verhoogd... Bij het zaaien van gerst met meerjarige undercovergrassen, wordt het zaaisnelheid verminderd met 15-20%. Met verbeterde voedingsomstandigheden wordt het tarief met 20% verlaagd. Vroegrijpe rassen worden met een verhoogd tempo gezaaid.
Het bepalen van de optimale plantdichtheid is een doorslaggevende factor voor het behalen van een hoge opbrengst. Als de dichtheid onvoldoende is, wordt de vruchtbaarheid van de grond niet volledig benut, zijn de gewassen vervuild. Als de gewassen worden verdikt, missen de planten vocht en voeding.
De standaard zaaihoeveelheid van gerst per 1 ha in kg is 165-215. Dit volume is ongeveer 3,5-4 miljoen granen. Rassen die vatbaar zijn voor uitstrooien en onderdak worden in kleinere volumes gezaaid.
Voor individuele landbouwzones zijn de volgende indicatieve zaaihoeveelheden voor gerst vastgesteld. Voor steppegebieden - 3,5-4 miljoen. Voor bossteppe- en westelijke regio's - 4,5-5,0 miljoen granen per hectare.
Hoe hoger de bodemvruchtbaarheid en hoe minder neerslag, hoe lager de zaaisnelheid en vice versa.
Het is interessant:
Belangrijke nuances
Overweeg het volgende bij het verbouwen van gerst:
- Gerst groeit goed met de meeste gewassen.Het wordt verbouwd met kikkererwten, linzen, erwten, raapzaad en tarwe.
- Wintergerst rijpt één tot twee weken eerder dan wintertarwe. Dit draagt bij aan een gelijkmatig gebruik van machines en arbeid tijdens de oogstperiode.
- Gerst is gevoelig voor voeding, omdat het een onderontwikkeld wortelstelsel heeft. Bemesting voor diep ploegen, evenals tijdens het zaaien, verhoogt de opbrengst aanzienlijk.
- De teelt van gerst geeft hoge opbrengsten tijdens vroege zaaioperaties. Voldoende vochtige grond en koel weer dragen bij aan een vriendelijke opkomst en ontwikkeling van het wortelstelsel.
- Een vertraging van de zaaicampagne leidt tot een afname van de opbrengst. Vooral bij de teelt van gerst in het zuiden. Het zaaien begint hier begin maart, als de weersomstandigheden het toelaten. Daaropvolgende koude kiekjes beschadigen de gewassen niet.
Gevolgtrekking
Gerst is een nuttige en pretentieloze graansoort om te groeien. Zijn eten, voor veevoer, gebruikt bij het brouwen, de geneeskunde en technische doeleinden. Kennis van de eigenaardigheden van de technologie van het verbouwen van gerst kan de opbrengst en kwaliteit van graan aanzienlijk verhogen.